¡Bienvenidos a mi blog de recetas! Hoy les traigo una selección de recetas de pollo en salsa, una combinación perfecta para deleitar el paladar de los más exigentes. Acompañado de arroz, pasta o vegetales, el pollo en salsa es una opción fácil y deliciosa para cualquier ocasión. Sigue leyendo para descubrir las mejores recetas de pollo en salsa que te van a hacer agua la boca. ¡Manos a la obra!
Deliciosas recetas de pollo en salsa para sorprender a tus comensales
Deliciosas recetas de pollo en salsa son una excelente opción para sorprender a tus comensales en cualquier ocasión. El pollo es un ingrediente muy versátil que se presta a diferentes preparaciones, y combinado con una salsa espectacular, resulta en un plato irresistible.
Para empezar, puedes preparar un pollo en salsa de champiñones, cocinando los champiñones con cebolla y ajo, y agregando crema de leche y caldo de pollo. Otra opción es un pollo a la cacerola, cocinándolo con cebolla, pimiento, tomate, vino blanco y caldo de pollo.
Si buscas algo más exótico, puedes preparar un pollo al curry, cocinando el pollo con pasta de curry, leche de coco y cilantro. Y si prefieres una salsa más picante, prueba con un pollo en salsa de chile, haciendo una salsa con chiles, cebolla, ajo, tomate y caldo de pollo.
Cualquiera que sea la opción que elijas, asegúrate de acompañarla con un buen arroz o puré de papas, y disfruta de una deliciosa comida casera que sin duda sorprenderá a todos tus invitados.
Pollo con champiñones 🍄
Pollo económico sabroso y fácil/ receta para la semana. El caldito está bien rico!
¿Cómo preparar una deliciosa y fácil receta de pollo en salsa?
¡Por supuesto! A continuación te comparto una receta fácil y deliciosa de pollo en salsa.
Ingredientes:
– 4 pechugas de pollo
– Sal y pimienta al gusto
– 1 cebolla grande
– 3 dientes de ajo
– 1 pimiento rojo
– 1 lata de tomate triturado
– 1 cucharada de aceite de oliva
– 1 taza de caldo de pollo
– 1 cucharada de maicena
– Perejil picado para decorar
Preparación:
1. Comienza por sazonar las pechugas de pollo con sal y pimienta al gusto.
2. Calienta el aceite de oliva en una sartén grande y agrega las pechugas de pollo para dorarlas por ambos lados. Luego, retira las pechugas de la sartén y resérvalas en un plato.
3. En la misma sartén agrega la cebolla, el ajo y el pimiento rojo picados en cubos pequeños. Sofríe todo durante unos minutos hasta que la cebolla esté transparente.
4. Agrega la lata de tomate triturado y mezcla bien. Cocina durante al menos 5 minutos a fuego medio-bajo para que se mezclen los sabores.
5. Añade el caldo de pollo, revuelve y lleva a ebullición. Al hervir, disuelve la cucharada de maicena en un poco de agua y agrégala a la salsa. Revuelve hasta que espese y tenga la consistencia deseada.
6. Agrega las pechugas de pollo a la sartén con la salsa y cocina durante unos minutos más, hasta que se calienten bien y se cocinen por completo.
7. Sirve tu pollo en salsa en un plato y espolvorea perejil picado para darle un toque fresco.
¡Listo! Ya tienes una deliciosa receta de pollo en salsa lista para disfrutar con quien más te guste.
¿Cuáles son las mejores formas de hacer una salsa para acompañar el pollo?
Existen diversas opciones para preparar una deliciosa salsa para acompañar el pollo. Aquí te presento algunas:
1. Salsa de champiñones: saltea champiñones en una sartén con aceite de oliva, ajo picado y cebolla. Añade caldo de pollo y deja cocinar hasta que los champiñones estén suaves. Licúa la mezcla y agrega crema de leche. Sirve caliente sobre el pollo.
2. Salsa de mostaza y miel: mezcla mostaza dijon, miel y vinagre de manzana en un tazón. Agrega un poco de aceite de oliva y bate hasta que esté bien combinado. Sirve frío sobre el pollo.
3. Salsa de mango: corta mangos en cubos y colócalos en una olla con azúcar, jugo de limón y agua. Cocina a fuego medio hasta que los mangos estén suaves. Licúa la mezcla y sirve sobre el pollo.
4. Salsa de cilantro: mezcla cilantro fresco picado, ajo picado, jugo de limón, aceite de oliva y sal. Bate hasta que estén bien combinados. Sirve frío sobre el pollo.
¡Prueba estas opciones y disfruta de una comida deliciosa!
¿Qué ingredientes puedo utilizar para hacer una salsa de pollo al estilo mexicano?
Para hacer una salsa de pollo al estilo mexicano puedes utilizar los siguientes ingredientes:
– 3 tomates rojos (jitomates)
– 1 chile jalapeño
– 1 cebolla blanca
– 2 dientes de ajo
– Aceite de oliva
– Sal y pimienta al gusto
Para preparar la salsa, primero debes lavar los tomates y cortarlos en cuatro partes, pelar los ajos y picar la cebolla. Luego, calienta un poco de aceite de oliva en una sartén y añade los tomates, la cebolla y el chile jalapeño (previamente lavado y sin semillas). Cocina a fuego medio hasta que los tomates estén suaves y la cebolla transparente.
Retira del fuego y deja enfriar un poco. Después, licúa todo junto con los dientes de ajo pelados y agregando un poco de agua para ayudar a que se mezcle bien. Por último, sazona con sal y pimienta al gusto.
Esta salsa es perfecta para acompañar cualquier platillo de pollo al estilo mexicano, desde tacos hasta enchiladas o pozole. ¡Buen provecho!
