¡Amantes de las alitas de pollo, escuchen! Hoy les traigo una receta espectacular y fácil de seguir para preparar buffalo wings al horno. Olvida freír las alas en aceite caliente, con esta receta podrás disfrutar de unas deliciosas alitas crujientes y llenas de sabor. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo preparar estas delicias para tu próxima cena o reunión con amigos!
Deliciosas alitas de búfalo al horno para sorprender a tus invitados
Para preparar estas deliciosas alitas de búfalo al horno necesitarás los siguientes ingredientes: 1 kilo de alitas de pollo, 1/2 taza de salsa de chile picante, 1/4 taza de mantequilla derretida, 1/4 taza de vinagre blanco y sal al gusto.
Para comenzar, precalienta el horno a 200 grados Celsius. En un recipiente mezcla la salsa de chile picante, la mantequilla derretida, el vinagre blanco y la sal. Coloca las alitas de pollo en una bandeja para horno y con ayuda de una brocha de cocina, aplica la mezcla de salsa sobre las alitas.
Lleva la bandeja al horno y hornea las alitas durante 30 a 35 minutos hasta que estén doradas y crujientes. Una vez listas, sirve con rodajas de apio y zanahoria y tu salsa favorita. ¡Listo! Ya tienes unas alitas de búfalo al horno perfectas para sorprender a tus invitados en cualquier evento o reunión.
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¿Cuál es la mejor salsa para acompañar los buffalo wings al horno?
La mejor salsa para acompañar los buffalo wings al horno es definitivamente la salsa blue cheese. Es una combinación perfecta entre lo cremoso del queso y lo picante de los wings. Para prepararla, necesitas:
– 1/2 taza de mayonesa
– 1/4 taza de crema agria
– 1/4 taza de queso azul desmenuzado
– 1 cucharadita de jugo de limón
– Sal y pimienta al gusto
Simplemente mezcla todos los ingredientes en un tazón y ¡listo! Una deliciosa salsa para tus buffalo wings al horno que sin duda dejará a tus invitados con ganas de repetir.
¿Cómo puedo hacer que los buffalo wings queden crujientes al hornearlos?
Para lograr que los buffalo wings queden crujientes al hornearlos, existen algunos trucos que puedes utilizar. Primero, asegúrate de secar muy bien los alitas de pollo con papel absorbente antes de sazonarlas y enharinarlas. Luego, utiliza una mezcla de harina de trigo y maicena para cubrir las alitas, y agrega una pizca de polvo de hornear a la mezcla para darle un extra de crujiente.
Una vez que las alitas están cubiertas, colócalas sobre una bandeja para hornear previamente engrasada y rocíalas con aceite en aerosol. Asegúrate de que no estén demasiado juntas para que se cocinen de manera uniforme.
Luego, hornea las alitas a una temperatura de 200°C durante unos 40-45 minutos, volteándolas a la mitad del tiempo para que se doren por ambos lados.
Finalmente, retira las alitas del horno y sírvelas con la salsa buffalo que más te guste. ¡Disfruta de tus alitas de pollo crujientes y deliciosas!
¿Es necesario marinar los buffalo wings antes de hornearlos en el horno?
Sí, es recomendable marinar los buffalo wings antes de hornearlos en el horno, ya que esto les dará más sabor y jugosidad. Puedes marinarlos en una mezcla de salsa picante, ajo en polvo, paprika y sal durante al menos 30 minutos antes de hornearlos. Esta marinada también ayudará a que la salsa de los wings se adhiera mejor durante la cocción. ¡Disfruta de unos deliciosos buffalo wings caseros!
